A Burgio, in provincia di Agrigento, nell’azienda elicicola “Miceli’s Snail”, di Ciro Miceli, è stato in visita guidata il Comune di Roccapalumba, capitanato dal sindaco Guglielmo Rosa e dall’assessore Rosolino Romano. Dopo l’incontro informativo che si è svolto nei mesi scorsi a Roccapalumba, adesso molti imprenditori ed aspiranti elicicoltori si sono recati nell’azienda di Burgio. Ciro Miceli ha spiegato direttamente sul campo, sia tecnicamente che praticamente, come avviare un allevamento di lumache ai fini della commercializzazione. L’azienda Miceli’s Snail sarà il riferimento dove si appoggeranno i nuovi allevamenti che avvieranno le proprie attività favorendo nuova occupazione. Oggi il settore elicicolo è riconosciuto nel Psr, il Piano comunitario per lo sviluppo rurale, come innovazione di settore agricolo. Lo stesso Ciro Miceli afferma: “Oggi nella nuova agricoltura è importante la multi-funzionalità aziendale. Dobbiamo essere lungimiranti e cercare di fare un tipo di agricoltura innovativa più professionale, creando nuove opportunità di crescita, perché, se siamo dei buoni produttori garantendo qualità, allora anche in tempi di crisi il nostro prodotto sarà il primo ad essere ricercato creando una maggiore redditività”.
