Home Cultura Lo chef Leonardo Massaro incontra il km zero

Lo chef Leonardo Massaro incontra il km zero

Una sequenza di seminari interessantissimi che vedono il coinvolgimento di aziende del comparto agroalimentare e turistico che hanno accolto l’invito della Dottoressa e Project Manager dell’iniziativa Manuela Ferraro a fare rete e a creare occasioni di opportunità e sviluppo per il nostro territorio.
Lo Chef Leonardo Massaro si cimenta nella realizzazione di molteplici piatti che faranno da sfondo alle aziende partecipanti e ai loro prodotti di eccellenza; inoltre lo Chef che è anche Consigliare nazionale Ristoworld Italia e docente Eris sarà coadiuvato da professionisti del calibro di Dott. Rosario Patti, (Esperto di marketing turistico e territoriale), Chef Alessandro La Cara, (Docente Eris e Ristoworld), Marcello Proietto Di Silvestro, (Food and Beverage Manager Presidente Ristoworld Italy) e Giovanna Milia (Responsabile Eris Agira). Una iniziativa che rappresenta il connubio vincente tra Formazione Professionale realtà economiche, gastronomia e potenzialità del territorio. Il primo incontro si è svolto il 18 gennaio scorso con protagonista il Caseificio Albereto di Nicosia, il secondo è in programma il 28 gennaiocon l’azienda agricola Leonardi di Nissoria.

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