Si è conclusa con un corso di panificazione l’edizione 2025 di “Viaggiare su un filo d’olio”, promossa dalla Casa Circondariale “Pasquale Di Lorenzo” di Agrigento, dal Parco Archeologico della Valle dei Templi e dal frantoio Val Paradiso di Naro. Il progetto, diretto alle persone recluse nella struttura di contrada Petrusa, ha permesso ad alcuni di loro di effettuare delle attività di formazione e lavoro, acquisendo competenze sull’intera filiera olivicola, con un modulo avanzato dedicato in particolare alla sicurezza sul lavoro in ambito agricolo, a cui sono seguite le operazioni di raccolta tra l’oliveto presente all’interno del perimetro del carcere e alcuni alberi all’interno del Parco archeologico, la successiva molitura delle olive e poi un corso di panificazione a Casa Diodoros.
Video e interviste sono nel Videogiornale di Teleacras in onda oggi, alle ore 14:05, sulla pagina Facebook di Teleacras e sul sito di Teleacras.it (clicca su Tv in diretta), e pubblicate sulle pagine Youtube e Facebook di Teleacras.
