A Caltanissetta è stato avviato il progetto Open Food, contro lo spreco alimentare e a favore di coloro che versano in disagio economico, promosso, tra gli altri, dalla Regione e dalla Croce rossa italiana. Dunque, in via Michele Amari 13 è stato attivato Equo Food, un “fast food inclusivo”. Sarà possibile acquistare tutti i giorni, ad eccezione del lunedì, dalle 12 alle 14, esclusivamente con servizio d’asporto, ogni porzione di cibo al costo simbolico di 1 euro. Saranno serviti 150 pasti tra primi, secondi e contorni di qualità, garantita dai sostenitori del progetto. E’ possibile anche donare un ulteriore contributo sia direttamente sul posto, sia attraverso la cartolina del dono distribuita nello stesso locale, dove, inquadrando il codice QR, sarà possibile donare mediante bonifico bancario o attraverso PayPal.