Dopo il grande e importantissimo riconoscimento di appartenenza come patrimonio genetico, cultura e scientifico da parte del Sindaco di Licata, Balsamo, la Chiattulidda, la varietà di grano autoctono Licatese, riportato in auge da Tony Rocchetta, diventa anche un simbolo per tutta la comunità con un bellissimo Street Art realizzato da un artista licatese con onore davanti la Casa di Rosa Balistreri importantissima cantautrice Folk.
Un omaggio a tutti i licatesi,il grano come simbolo di rinascita, di vita,raccontando i saperi perduti, i gesti agricoli e casalinghi.
La Chiattulidda, grano antico autoctono licatese, diventa simbolo con un bellissimo Street Art
